火遍全国的黄焖鸡米饭,终于学到最正宗的做法了,要学

时间:2019-01-03       浏览次数:

烹饪步骤:

3.锅里加两碗水,放进鸡块,加两勺料酒去腥,烧开后捞出,再用温水洗去浮沫。

配料:

1.准备好并洗干净食材。

黄焖鸡用其色香味美,鲜嫩透味不沾腻的口感,赢得了一大票粉丝。热腾腾的砂锅,色泽油亮的汤汁,包裹着鸡肉,咕咚咕咚冒着热气,鸡肉软烂,香浓味美,一口下去,用四川话来说,就是巴适的很。

提起黄焖鸡米饭,大家应该都不陌生。跟沙县小吃一样,把店铺开满了全国各地,甚至于很多人都不知道,黄焖鸡米饭哪里才是最正宗的,毕竟哪哪都有它。

2.鸡腿肉块不要剁的太小。尽量剁的均匀一些。

鸡腿3个、鲜香菇10个、青红椒各1个、生姜片5克、干辣椒4克、料酒4勺、生抽1勺、白胡椒粉1克、冰糖六七小粒、盐适量、鸡精1小勺、食用油少许

黄焖鸡